Et oui c'est bien du poisson frais de QUIBERON et des ses iles environnantes que nous vous proposons!!! Principalement de la dorade grise et du bar de ligne. Nous vous invitons à découvrir ce qui se cache derriere cette simple étiquette et connaitre le parcours de votre poisson du lieu de peche à la criée. De savoir OU, COMMENT, PAR QUI et surtout QUAND à été péché le poisson que vous allez déguster.
Qui est le mieux placé pour répondre à toutes ces questions?
Le pécheur bien sur, c'est pourquoi cette étiquette ne peut etre mise sur le poisson que par le pécheur lui-meme qui s'engage à respecter des règles strictes de conservation (parcours du poisson)
PRIVILEGIONS LA QUALITE A LA QUANTITE POUR UNE PECHE DURABLE.
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IMPORTANT!!! N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire
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Quelques photos de la cote sauvage de quiberon
